Kabak, Cucurbitaceae familyasına ait tek yıllık otsu bir bitkidir. Hemen hemen tüm ülkelerde yetişen iddiasız bir bitki, diyet ürünlerine aittir. Yemek pişirme, ilaç, kozmetoloji, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır.
Kabak çekirdeğinin kimyasal bileşimi ve faydalı özellikleri
Tohumlar en faydalıdır, çok miktarda faydalı madde içerirler:
- Vitaminler: A, B, C, K, PP, E.
- Asitler: folik, pantotenik.
- Esansiyel amino asitler: arginin, lisin, lösin, izolösin, treonin.
- Doymamış yağ asitleri: araşidonik, oleik, linolenik.
- Doymuş yağ asitleri: araşidik, miristik.
- Mineraller: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoidler.
- Glikozitler.
- Eterler.
- Steroller.
- pektinler
Kalori içeriği oldukça büyüktür ve 100 gramda 541 kcal'dir.
Bileşimin bir parçası olan folik asit, fetüste nöral tüp patolojilerinin gelişmesini engeller, kan damarlarını güçlendirir.
Çinko serebral dolaşımı iyileştirir, vücudun savunmasını arttırır.
Demir hemoglobin seviyesini arttırır, kan formülünü iyileştirir.
Magnezyum ve potasyum kardiyovasküler sistemi güçlendirir.
Organik asitler toksinleri uzaklaştırır, kanı serbest radikallerden arındırır ve oluşumunu engeller.
Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle kabak çekirdeği aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- Kolesterol seviyelerini azaltın.
- Hormon üretimini düzenler.
- Depresyon ve sinirsel durumlarla baş etmeye yardımcı olur.
- Üriner sistemde taş oluşumunu engeller.
- Kabızlığı tedavi ederler.
- Serebral dolaşımı iyileştirin.
- Hafıza geliştirmek.
- Toksinleri, toksinleri, alerjenleri vücuttan uzaklaştırırlar.
- Antiparaziter etkiye sahiptirler.
- Saçları güçlendirin, kuruluğu giderin.
- Eklemleri güçlendirin.
- Hasarlı dokuların yenilenmesini hızlandırın.
- Mide bulantısı, hamile kadınların toksikozu ile başa çıkmaya yardımcı olun.
Kullanım endikasyonları ve kontrendikasyonları
Tohumlar eski zamanlardan beri aşağıdaki hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanılmaktadır:
- Solucan istilası.
- Kardiyovasküler hastalıklar.
- Sistit.
- Hepatit.
- Karaciğer sirozu, kolesistit.
- bitkinlik.
- Bronşit, pnömoni.
- Depresyon, uykusuzluk.
- Kabızlık.
- Dermatit, yaralar, sıyrıklar, yanıklar.
- Diyabet.
- Onkolojik hastalıklar.
Kabak çekirdeği iyi bir antiparaziter ajandır, tenyaları tedavi etmek için kullanılırlar.
Hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptirler, bu nedenle üriner sistem ihlallerinde kullanılması tavsiye edilir, hamile kadınlar için güvenlidir.
Çekirdeklerden gelen kaynatmalar, hücrelerden serbest radikalleri ve ağır metal tuzlarını uzaklaştırır, bu mükemmel bir antitümör ajandır.
Bileşimlerini oluşturan yağ asitleri, kolesterol seviyelerini düşürür, kolesterol plaklarının oluşumunu engeller, bu nedenle kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip kişiler için önerilir.
Düzenli tohum tüketimi uykusuzluk ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
Kabak çekirdeği kullanımı için bir dizi kontrendikasyon vardır, bunlar şunları içerir:
- Mide ülseri.
- Bağırsak hastalıkları.
- Bileşenlere alerjik reaksiyon ve bireysel hoşgörüsüzlük.
Bu ürünün kalorisi yüksek olduğundan kilolu kişilerde dikkatli kullanın.
Aşırı yemek, eklemlerde tuz birikmesine yol açabilir ve bu da gut gelişimine yol açabilir.
Helmint istilası için başvuru
Balkabağının bileşimi, helmintleri olumsuz yönde etkileyen, felce neden olan ve bunun sonucunda bağırsak duvarlarından ayrılarak insan vücudundan doğal olarak atılan amino asit cucurbitin içerir.
Çekirdeğin helmintik istilasının tedavisi için kabak çiğ olarak tüketilir, onlardan bir kaynatma veya infüzyon hazırlanır.
Tedavi ve korunma için tohumlarının kabuğu ile birlikte kullanılması tavsiye edilir. Yetişkinlerin 300 grama kadar tohum yemesi gerekir, 10 yaşından küçük çocuklar - 150-200 gram, 10 yaşından küçük - 70-100 gram.
Sütle karıştırılmış tohumlar iyi bir terapötik etkiye sahiptir. Hazırlık için 100 gram hammaddeyi toz haline getirmek, bir bardak ılık süt dökmek, kahvaltıdan önce 2-3 yemek kaşığı almak gerekir.
Kaynatmanın temizleme etkisi vardır. Hazırlamak için, bir avuç tohumu toz haline getirmeniz, bir bardak sıcak su dökmeniz, bir su banyosunda kaynatmanız, soğumanız gerekir. Elde edilen sıvıyı bir elekten geçirin, sabah kahvaltıdan önce alın. Aldıktan sonra müshil içtiğinizden emin olun. Kabul süresi 5 günden fazla değildir.
Ballı kabak çekirdeği sadece helmintlerden kurtulmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı ve vücut savunmasını da arttırır. Hazırlamak için 200 gram hammaddeyi 50 ml soğutulmuş suya dökmeniz, 50 gram sıvı bal eklemeniz, karıştırmanız gerekir. Aç karnına bir çorba kaşığı alın, aldıktan sonra müshil almanız veya lavman yapmanız önerilir. Tedavi süresi 5-7 gündür.
Helmintiyazis tedavisi için sarımsak ve bal ile karıştırılmış kabak çekirdeği kullanabilirsiniz. 200 gram soyulmuş çekirdeklere ihtiyacınız var, 4 diş sarımsağı doğrayın, 2 yemek kaşığı bal ekleyin. Ortaya çıkan ilacı kahvaltıdan önce bir çorba kaşığı alın. Tedavi süresi 7 gündür.
Kabak çekirdeği, faydalı maddelerin deposudur, insan vücudu için faydaları son derece büyüktür. Halk hekimliğinde üriner sistem patolojilerini, kardiyovasküler hastalıkları, tüberkülozu, bronşiti tedavi etmek için kullanılırlar, uykusuzluk, depresyon, anksiyete ile mükemmel bir şekilde baş ederler, ameliyattan sonra kısa sürede iyileşmeye yardımcı olurlar ve kanser gelişimini önlerler. Resmi tıpta, helmint istilasını tedavi etmek için kullanılırlar, yuvarlak solucanlar, tenyalar ve trematodlar üzerinde olumsuz etkileri vardır.